旬の野菜の栄養事典 (エクスナレッジムック)
吉田 企世子
定価： ￥ 1,500
販売価格： ￥ 1,500
人気ランキング： 29994位
おすすめ度：
発売日： 2009-09-28
発売元： エクスナレッジ
発送可能時期： 在庫あり。
吉田 企世子
定価： ￥ 1,500
販売価格： ￥ 1,500
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発売日： 2009-09-28
発売元： エクスナレッジ
発送可能時期： 在庫あり。
旬の野菜の栄養事典 (エクスナレッジムック)について友人が話していたのを聞いて、早速私も読んでみました。読めば読むほどに驚きの連続でした。
読んでいなければ、もしかしてずっと知らないままでいたかもしれません。本当にビックリしたというのが本音です。読むほどにこの世界に対する正しい理解や新しい情報を得られることができました。
私が旬の野菜の栄養事典 (エクスナレッジムック)オススメしている理由がここにあります。旬の野菜の栄養事典 (エクスナレッジムック)を読まないままでいると、絶対に損しちゃいますよ。
誤った情報を持たれる前に、一度こちらを読まれることを是非オススメしたいと思います。
野菜って凄いっ！
妻が興味本位で購入してきた本だが、自分もパラパラと捲っているととても面白い本だった。ターメリックってウコンのことだったのか！と驚いたり見たことも聞いたこともないような野菜がたくさん載っていてとにかく興味を惹かれる！！料理のお供や栄養士など目指す人にも良い本なのでは！？野菜を売るプロの方も是非！
名前のとおり、野菜に含まれている栄養素や効用がひと目で分かるので、
栄養士の方はもちろん、最近話題のオーガニック野菜のお店の方や八百屋さんなど、
野菜を売るプロの方にも絶対に役立つ本だと思います。
栄養士になりたい方へ
かなり専門的で堅いお勉強本ですが、
可愛らしいデザインや、イラストに包まれているので読みやすいです。
栄養士を目指す方や、
私のように栄養素の働きが気になるけど、文字ばかりの本に手が出せない方に最適だと思います。
