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主食をいつもの白米から「おかゆ」に切り替えておこなうダイエット方法を『おかゆダイエット』と言います。この「おかゆ」のレトルト食品も、今では数多く見られるようになりましたが、経済的なのはお鍋や炊飯器でつくる自家製おかゆでしょう。特に炊飯器があれば、時間設定も可能ですので忙しいOLさんや主婦にも簡単にご自身で炊けますよ。また、お野菜や卵、お魚などを入れておじや風にすると、おかゆでも飽きずに食べ続けられます。
また、熱々のおかゆを冷ましながらゆっくり食べる方法もダイエットとしては大切です。食事に時間をかけることで満腹中枢に伝達が行くまでの時間が稼げて、必要以上に食べ過ぎることを防ぐことができますからね。おかゆは風邪のときなどに食べるほど元々消化によく、体を温めてくれる健康食なのですから。

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